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鹿城深挖食品快速檢測車潛力構建食安防線
發布日期:2019-09-29 14:35:28瀏覽次數: 來源:區市監局 字體:[ ]

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為進一步提升人民群眾對食品安全工作的參與度,近期,鹿城區市監局以食品檢測“搬出實驗室,走入群眾中”為目標,針對“快檢過程更加透明,檢測結果即刻知曉”的特點,深度挖掘食品快速檢測車潛力,構建食品安全第一道屏障,保障百姓“舌尖上的安全”。

復檢農貿市場快速檢測室,建立風險預警數據庫。充分利用食品快速檢測車可移動的特點,在全區農貿市場均建立食品快速檢測室的基礎上,以一個月為周期,使用檢測車對農貿市場檢測室抽檢農產品結果進行復檢,進一步規范農貿市場檢測室快檢工作,下階段預計完成1100批次的復檢工作。同時,對于在一定時間內、一定區域內集中檢出的風險隱患進行預警,并通報監管部門開展監督抽檢工作。

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保障敏感節點食品安全,建立舌尖堅實屏障。近日,由溫州市委市政府聯合正泰集團舉辦的國際工業與能源物聯網創新發展大會召開,與會人員近2000人,涉及保障的酒店9個。對此,該局高度重視,于9月3日起正式啟動專項保障工作,使用食品快速檢測車移動開展快速抽檢工作,連續3日共完成將近200批次的快速檢測任務。同時,在中秋等時間節點,對轄區超市等重點區域的食用農產品開展抽檢工作,填補監管空白。

快速檢測車進校園,普及食品安全知識。利用“紅盾護校園”行動品牌,根據校園及校園周邊餐飲保障計劃安排,使用快速檢測車在開學季對校園食堂抽取的蔬菜、肉制品、海鮮進行甲醛、二氧化硫、農藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精等指標,開展快速檢測,并通過ATP檢測儀對學校食堂的餐飲具和切菜板進行檢測,確保師生食品安全。同時,還對學生開展食品快速檢測知識培訓,讓同學們親手嘗試快速檢測實驗,將食品安全理念和知識傳遞給師生,提高他們的食品安全自我防范意識,共治共享校園食品安全。

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